Jennifer Cockrall-King – Food and the City

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Et si l’une des clés de la sécurité alimentaire mondiale consistait à produire les aliments dans les villes ? C’est en effet la question de l’agriculture urbaine qui occupera  le 4ème épisode de notre série « Nourrir le monde » à travers le livre (très réussi) de Jennifer Cockrall King, Food and the City, paru chez Prometheus Books. L’auteur y décrit l’émergence des projets d’agriculture urbaine  dans plusieurs pays, partant à la rencontre des acteurs… Un livre enthousiasmant à découvrir aujourd’hui sur le blog.

 (mon avis ne concerne que la version originale du livre ; la version française vient de sortir aux Editions Ecosociété ce 11 janvier – vous trouverez à la fin du billet les références)

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