Gunter Pauli – Croissance sans limites

PauliSi vous vous intéressez aux écosystèmes, à l’environnement, vous vous êtes sûrement rendu compte que les dernières nouvelles ne sont guère réjouissantes – de la disparition des insectes à l’intensification du réchauffement climatique, on a parfois l’impression que nous arrivons à une période de rupture. Comment, dans ces conditions, « réenchanter l’avenir », donner confiance aux futures générations ? Dans son livre, Croissance sans limites, l’entrepreneur belge Gunter Pauli nous présente des voies nouvelles porteuses d’espoir qui répondent pleinement à cette nécessité ! A lire d’urgence !

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Peter Wohlleben – La vie secrète des arbres

Wohlleben

Les températures clémentes de ces derniers jours vous ont-elles donné l’envie d’aller vous ballader en forêt ? Si oui, le livre de Peter Wohlleben, La vie secrète des arbres, paru aux Editions Les arènes, est fait pour vous ! Dans un récit très vivant, rempli d’anecdotes ou d’informations scientifiques rendues accessibles, l’auteur réussit à nous faire porter sur la forêt un tout autre regard qui fera que, comme le précise la quatrième de couverture, « votre promenade dans les bois ne sera plus jamais la même »…

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Thor Hanson – Le triomphe des graines

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Elles nous nourrissent, nous habillent, nous soignent ou encore nous permettent de nous déplacer. « Elles », ce sont bien sûr les graines qui sont au centre du très beau livre écrit par le scientifique Thor Hanson, Le triomphe des graines, paru chez Buchet Chastel. Un sujet idéal pour célébrer l’arrivée du printemps !

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Jennifer Cockrall-King – Food and the City

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Et si l’une des clés de la sécurité alimentaire mondiale consistait à produire les aliments dans les villes ? C’est en effet la question de l’agriculture urbaine qui occupera  le 4ème épisode de notre série « Nourrir le monde » à travers le livre (très réussi) de Jennifer Cockrall King, Food and the City, paru chez Prometheus Books. L’auteur y décrit l’émergence des projets d’agriculture urbaine  dans plusieurs pays, partant à la rencontre des acteurs… Un livre enthousiasmant à découvrir aujourd’hui sur le blog.

 (mon avis ne concerne que la version originale du livre ; la version française vient de sortir aux Editions Ecosociété ce 11 janvier – vous trouverez à la fin du billet les références)

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Pierre Feillet – Quel futur pour notre alimentation ?

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Le 30 novembre dernier, en écoutant sur France Culture l’émission La méthode scientifique de Nicolas Martin, j’ai eu plaisir à suivre Pierre Feillet, directeur de recherche honoraire à l’INRA, et membre de l’Académie d’agriculture, converser sur le thème choisi « Comment nourrir 10 milliards d’être humains ? » L’idée m’est donc venu d’intégrer son livre Quel futur pour notre alimentation, paru aux éditions Quae, en guise de 3ème épisode de la série « Nourrir le monde ».  Bonne lecture !

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Ota Pavel – Comment j’ai rencontré les poissons

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Quelle n’a pas été notre heureuse surprise lors d’une récente visite dans notre librairie de découvrir qu’une très jeune maison d’édition bordelaise, les éditions do, mettait à la disposition des lecteurs pour la première fois en français un ouvrage de l’écrivain tchèque Ota Pavel, Comment j’ai rencontré les poissons. Il y est question de pêche bien sûr mais de bien plus que cela ; on y découvre sa famille avec en filigrane l’histoire du pays au XXème siècle. Un très joli texte à découvrir aujourd’hui…

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Michel Griffon – Nourrir la planète

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Il est aujourd’hui l’heure de continuer notre série « Nourrir le monde » avec le livre de Michel Griffon, Nourrir la planète, publié aux Editions Odile Jacob il y a déjà 10 ans. Il reste néanmoins un ouvrage très complet à lire absolument pour comprendre les défis alimentaires en cours et envisager des solutions pour y répondre.

(Je vous préviens : la chronique qui suit est assez « technique » !)

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